Шоколадови протеинови палачинки (Видео Рецепта)

Лесни нисковъглехидратни палачинки за хапване след тренировка.

Ако не сте много гладни, може и да споделите - стават 4 на брой, но са достатъчно засищащи, за да ги ям на два пъти през деня.

Подходящ топинг може да бъдат всякакви тахани и ядкови пасти, в моя случай беше прясно направеното сладко от горски плодове и чиа и боровинки. :)

Съставките:

за 4 палачинки с диаметър около 14 см

30 гр шоколадов протеин (моят беше веган протеин на Sunwarrior)

2 яйца

40 мл мляко (ядково или животинско, по ваше желание)

1 с.л бадемово/кокосово брашно

Магията:

Котлонът е загрят до предпоследна степен (при мен 8 от 9).

Разбийте с телена бъркалка двете яйца.

Прибавете млякото, протеина и бадемовото брашно и разбъркайте до хомогенна смес.

Оставете сместа да почине 2 минутки, така ще се сгъсти допълнително.

Ползвайте тиган с незалепващо покритие, като по желание може да сложите 1-2 капки кокосово масло.

С малък черпак загребвате от сместа и я разпределяте равномерно в тигана. Консистенцията е малко по-гъста от стандартната, която познаваме, затова дооформете кръга на палачинката с черпака.

Оставете да се опече 30-40 секунди, обърнете за още 20 и извадете в чиния. Сигурна съм, че няма шанс да се объркате кога палачинката е готова :)

♡

Виж видео на рецептата ->

И... voila!

#протеиновидесерти #палачинки #сладичко #нисковъглехидратни