Протеинова тортила: грахов протеин (Видео Рецепта)

Основа за пица, палачинка за обяд или обикновено "хлебче".

Бърза за приготвяне и функционална като употреба.

Съставките:

2 яйца

20 мл мляко (ядково или животинско)

20 гр грахов протеин (неовкусен)

Котлон

загрят на средно-гореща степен, при мен 7 от 9

Магията:

Разбийте двете яйца самостоятелно за около минута.

Прибавете млякото и граховия протеин и с тел за разбъркване разбийте хубаво до хомогенна смес. Не трябва да остават бучици или трохи.

* От сместа се получават 2 тънки или една по-дебела тортила. Зависи за каква цел ще ги/я ползвате :)

Изсипете сместа в предварително нагорещен тиган с няколко капки зехтин или друг тип мазнина (аз ползвам спрей зехтин и пръскам съвсем малко). Ако сте сигурни в незалепващото покритие на тигана си, може и без.

Печете под похлупак около 3 минути.

Обърнете тортилата, както се обръща палачинка. Внимавайте да не я разкъсате.

Печете още минута и извадете.

Изчакайте да се охлади леко - така ще стане по-мека и гъвкава.

Ползвайте както ви хареса :)

♡

Вижте видео на рецептата тук ->